先日、息子が3歳の誕生日をむかえました。
でもあいにくコロナの影響で、ゆっくりお店でケーキ選びって訳にもいかず。
新幹線大好きな息子に、ケーキを手作りしようと思い立ちました！
しかも超簡単に作りたい！！笑
ななな…なんとか新幹線に見えますか。笑
作り方を紹介しますね。
ケーキ用のへら、(パレットナイフ)なるものがあればもっと表面なめらかに、チョコの部分に力を入れればもっとしっかり、できるかと思うので、アレンジしてぜひ！
新幹線ケーキの作り方
材料、用意するもの
- スポンジケーキ
- 市販のミルフィーユケーキ
- 生クリーム(ホイップ済み)…3個
- 食紅(赤、緑)
- いちご
- 板チョコ…2個
- あればパレットナイフ(私は普通のナイフで代用)
すべてスーパーで揃えました。
百均に行けば、食紅もパレットナイフも手に入るようなのでおすすめ。
はやぶさ・こまちケーキの作り方
今回は、こまちとはやぶさを作ることに決めました！
頭の中でイメージを膨らませます。
まずは新幹線の土台。
市販の丸いスポンジ、それとミルフィーユで作ってみました。
簡単に作りたいときは、スーパーで買えるようなミルフィーユもおすすめです。
写真下のがカットしたミルフィーユケーキ。
これだけでもおいしいし、切るだけで新幹線っぽい土台が完成！
もう一つのほうは、スポンジをカットして
新幹線の形にしてみました。
間に生クリームと苺をはさみます。
この上に、生クリームを塗っていく。
食紅をほんのすこし水で溶いて、ホイップ済みの生クリームと混ぜました。
塗るのに苦戦。
ホイップ済みの生クリームに食紅をぐるぐる混ぜるたので、めっちゃ気泡ができました。
トントン、とボウルを落として気泡を抜けばよかったかも。
専用のヘラがないので、スプーンとフォークの裏で伸ばしていきます。
なかなかまっすぐに塗るの大変。
そしてお皿の上にこまちとはやぶさをおいたまま作業進めたので、とにかく塗りにくい…。
はやぶさの下の白生クリームも塗り、こまちも全体的に下から白で塗っていきます。
まわりを飾り付けて完成
白と緑、赤のホイップで新幹線にホイップを塗ったら、細く切ったイチゴをはやぶさの白と緑のさかいめ部分に貼っていきます。
あとはチョコで、運転席の部分の窓を。
チョコはクッキングシートにチョコペンで書いて固めました。
窓は板チョコを割ったものをそのまま貼り付け。
手抜きしすぎた感ありありですが…、
完成です！！
どうですか、手作り感満載具合。今回私だけで作っちゃいましたが、子どもと作ったよ～って言ったらほほえましく見てくれるレベル♪
おいしくみんなで誕生日をお祝い
あまったスポンジとホイップ、いちごは、全部お皿に入れてスコップケーキに。
形がどうであれ、生クリームたっぷり、イチゴたっぷりでめっちゃおいしい。
「はやぶさ！こまち！」って楽しそうに食べてくれたので、母は嬉しいです。
簡単なので一緒に作っても楽しそうですよね。
ぜひ、素敵な新幹線ケーキを作ってみてください♪
