【ぬか漬けを簡単に作ろう】使い切りの乾燥ぬか床で手軽に乳酸菌!

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夏は野菜がおいしい~♪
ぬか漬け無性にたべたい~♪

私、ぬか漬けは好きなんですが、自分で作ったことはないんです。

優しく混ぜて、発酵させて…って地道な工程、けっこう好きなんですけどね。

なんとなく挑戦しないでいました。

そんな時に見つけたのがこちらの

【かんたん ぬか美人】

乾燥したぬか床で、水を入れてまぜ、野菜をもみこんで90分でぬか漬けが完成するそう!

手軽~!

さっそく購入しちゃいました♪

175g×1、25g×3のセット

作ってみよ~!

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かんたん ぬか美人を作る

用意した野菜はこちら!

きゅうり1本、パプリカ1個、アンパンマンチーズ5個

25gのパックをひとつ使います。

ビニール袋にザーッと入れるだけ。

水を30g入れて混ぜ、

切った野菜たちを入れてもみもみして、

90分常温で放置!

 

どうなったかなー?

 

いい感じにしなっとしてる気がする!

ぬか美人で漬けた野菜の味は

90分ぴったりたったので、水でざーっと洗い流して食べてみます♪

 

・・・ん?

あんま漬かってない。

やば。
ぬか洗い流しちゃった…

25gで作れるぬか漬けの目安は、きゅうりなら2本、にんじんなら1本くらい

野菜が多かったのか…つける時間が短かったのか…

まずはひとつだけ味見して、それから洗い流すことを強くおすすめします
袋にまだついていた少量のぬかをまたもみこみ、冷蔵庫で一晩寝かせました。

ひと晩寝かせた味は

あーっウマ!ちょうどいい!

止まんない!!

きゅうりはもう間違いないですね。
程よい酸味と、しょっぱすぎない味。
おかずっていうよりはおやつとか前菜としてちょうどいいかも。

パプリカはぬか漬けにするために初めて買ってみたんですけど、美味しいですね。
甘いんですね。
きゅうりより、パプリカそのものの甘さ、フレッシュさを残しながらちょうどいい酸味を加えてくれて、本来の優しい味を楽しめます。

チーズは…息子が食べなかったアンパンマンのプロセスチーズみたいなやつ入れてみたんですが、まあ塩分とちょい深みが加わっておいしくはなってたかな。
別に入れなくてもよかったかな、といったところ。

野菜たち、流さずもう少しじっくりつけてたらおかずにもなる味になってたかな。


また野菜を買って挑戦だ~♪

ぬか美人を使うメリット

なんといっても手軽に手作りぬか漬けが楽しめるのがいいですよね。

こんな人におすすめ
  • 手作りぬか漬けに挑戦してみたい
  • いろんな食材を試したい
  • 頻繁に混ぜるのが面倒
  • 常にじゃなく思い立った時たまに食べたい

普通に育てていくぬか床だと、魚とか生ハムとかって抵抗ある…

でも【かんたん ぬか美人】なら使い捨てなので安心♪

ぬか美人のデメリット

ここが残念
  • 長く楽しむならコスパがよくない
…くらいかな。


つまりおためしに最適ってことで!

まずは「かんたん ぬか美人」で手作りぬか漬けを試してみよう!

私はすでにぬか漬けにハマりかてます。

いろんな味を試すのも楽しいし、夏にさっぱり食べられて健康にいいなんて最高ですよね。

 

慣れたらずっと使っていけるぬか床を買うのがお得ですね♪

\こちらはかき混ぜは週一でOK/
送料無料で1,000円ぽっきり☆
ぜひ、この夏に【かんたん ぬか美人】
試してみてください!
1,080円で購入できるよ♪


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